「抹茶庵のチーズケーキ」なんと２種類登場
【抹茶庵の二撰 – 抹茶クリームチーズケーキ／抹茶ゴルゴンゾーラチーズケーキ】
京都・宇治の抹茶を贅沢に使った、抹茶庵の新作チーズケーキ。
和の深みと洋の芳醇がひとつに重なった、特別な“ふたつの選択”。
◉ 抹茶クリームチーズケーキ
白く浮かぶクリームチーズは、やわらかな月のように。
しっとり濃密な抹茶生地とともに溶け合い、
甘く、まろやかで、どこか儚い余韻を残します。
抹茶の旨みをまるごと味わえる、優しく包み込むような一品です。
◉ 抹茶ゴルゴンゾーラチーズケーキ
ゴルゴンゾーラの塩味と香りが、抹茶の苦みに寄り添って。
口に含めば、ひと匙ごとに広がる“濃密なコントラスト”。
ワインにも、お茶にも合う、静かに感動を呼ぶケーキです。
スイーツでありながら、料理のような奥行きを感じる一皿。
コロンと可愛いサイズですが、厚みがあり食べ応え十分なチーズケーキです。
