抹茶庵の全ての抹茶スイーツに使用されている石臼挽き宇治抹茶は、お菓子用だったり、加工用ではなく、贅沢にお点前用の抹茶を使用しています。お家でのお茶時間や、茶道のお稽古用、はたまたご自宅での抹茶スイーツ作りにご活用くださいませ。

私達はお茶に携わる者として、毎日美味しく最高のお茶時間を皆様に過ごしていただく方法を考えています。その一番の肝となる「煎茶/緑茶」として相応しいのがこの「宗善の雫」です。鹿児島県産のゆたかみどり、鮮やかな水色(すいしょく)と甘みが抹茶スイーツとマリアージュします。

抹茶庵の棒茶プリンにも使われるこの棒茶、実はこの味は、繊細な煎茶を作る機械によって丁寧に焙煎されています。遠赤焙煎の効果により、琥珀色の浅炒りにもかかわらず茎の芯までしっかり火が通り、芳醇な香りと甘みを生み出し、焙じ茶を作品と呼べるレベルに引き上げたとの声もあります。

抹茶庵の人気デザートティー「抹茶ミルク」かわいいパッケージでプレゼントにも選ばれています♪牛乳を注ぐだけで簡単な事も選ばれてる理由です。

厳選した宇治抹茶を使用したクリーミーな甘味抹茶です。お湯や牛乳に溶かし混ぜるとフワフワと泡立ちます。甘みの中にもしっかりと抹茶の濃さが感じられる贅沢な逸品です。

質の高い宇治茶を使用した、甘味ほうじ茶です。お湯や牛乳で溶かしてお飲みください。素材を生かした香ばしい優しい風味に、ほっと心が和みます。