ニュース
MANGO, MEET MATCHA.
抹茶とマンゴー、出会ってしまいました。
2月6日より、抹茶庵 福井中央店・山中店 にてイートイン限定メニューがスタートします。
抹茶のコクと、マンゴーのジューシーな甘さ。ひと口ごとに、気分がちょっと上がるこの時期だけの組み合わせです。
抹茶とマンゴーの寄り道プレート ¥1,400
抹茶クレープに、抹茶生クリーム。そこへ合わせるのは、自家製マンゴージャムソース。
濃厚な抹茶に、フルーティーなマンゴーをひとさじ。甘さとほろ苦さのバランスがクセになる、つい寄り道したくなる一皿です。
抹茶チャイショコラ ¥770
抹茶の深み × チャイのスパイス。香りがふわっと重なり合う、ちょっと大人な抹茶ドリンク。
甘すぎないから、スイーツとの相性も◎。
抹茶ホワイトモカラテ ¥600
抹茶のコクを、ミルクがやさしく包み込む一杯。
ひと息つきたいときに、自然と手が伸びる、ほっとする抹茶ラテです。
ご予約・お問い合わせ
イートイン席のご予約はお電話またはLINE にて承っております。
抹茶庵 福井中央店TEL：0776-28-0337
抹茶庵 山中店TEL：0761-71-0145
※数量に限りがございます。気になる方はお早めにどうぞ。
続きを読む
VALENTINE LIMITED
甘く、濃く、抹茶。
バレンタイン限定、抹茶の深みを楽しむ3つのショコラが登場しました。“甘さ”よりも“抹茶の存在感”を大切に仕立てています。
バレンタイン限定ラインナップ
抹茶ショコラブ（レーズン）
濃厚な抹茶のコクに、レーズンの甘やかなアクセント。噛むほどに抹茶が広がり、後味は上品にまとまります。
商品を見る →
お濃茶 生ショコラ
口どけなめらか、抹茶の旨みをまっすぐに。小さな一粒で、濃さの満足感がしっかり残ります。
商品を見る →
白龍 吟醸 生ショコラ
さすが白龍、と唸る吟醸酒の気品と、カカオが重なる大人の一粒。香りのレイヤーを楽しみたい方におすすめです。
商品を見る →
好評発売中
抹茶ショコラブ
迷ったらまずはこちら。抹茶庵の人気定番。抹茶の濃密さとショコラのバランスを、まっすぐに楽しめます。
商品を見る →
※在庫状況により完売となる場合がございます。
動画で見る
お使いのブラウザは動画の再生に対応していません。
続きを読む
抹茶ショコラブ
抹茶愛が、少しだけ暴走して生まれたお菓子。
大好きなキング抹茶ドラゴンとお茶会をするために、抹茶ドラゴンは、たっぷり抹茶を使ったフィナンシェを焼いていました。
そのあと、ルンルン気分で生チョコを作っていたら、石臼につまづいて——
「わわわっ💦」「わーガシャン！」
そこには、フィナンシェと生チョコが重なった姿が。でも抹茶ドラゴンは落ち込むどころか、目を輝かせて言いました。
「……なにこれ、美味しそう。これ、抹茶チョコレートで包んじゃお。」
こうして生まれたのが 抹茶ショコラブ。抹茶フィナンシェ・抹茶生チョコ・抹茶チョコレート。三層仕立てで完成した、抹茶愛の結晶です。
もちろんキング抹茶ドラゴンも、「美味しい、美味しい」と大満足。二人は無事に、楽しいお茶会を開くことができました。
バレンタインの贈りものにも、抹茶好きへのサプライズにも。
商品ページを見る
Coming Soon1月23日 発売予定
1/23 Release
ショコラブレーズン
抹茶ショコラブの世界に、レーズンの艶やかな甘みを。
ほろ苦さと甘さが、大人のバレンタインへ導きます。
1/23 Release
お濃茶生ショコラ
“濃い”の、その先へ。
抹茶の旨みまで溶け込む、深いコクと口どけ。
1/23 Release
吟醸生ショコラ
吟醸の香りが、ふわり。
冬の夜を、少しだけ贅沢にする一粒。
続きを読む
“抹茶の神”が選んだベストバイ — 抹茶庵の「リッチ抹茶カヌレ」
テレビ番組「オー！マイゴッド！私だけの神様、教えます」で、 2,000種類以上の抹茶スイーツを食べてきた“抹茶の神”こと 「MATCHANNEL」りなさんが「今年買ってよかったモノ」として紹介したのが、 抹茶庵の「リッチ抹茶カヌレ」でした。
抹茶庵は、“世界一の抹茶の濃さ”を目指す抹茶スイーツ専門店。 カヌレ1個にお点前一杯分の石臼挽き宇治抹茶を使い、 ひと口目から香り、余韻までしっかり届く“濃度”が特徴です。
こちらは「もっと抹茶まみれ」タイプ。 外は香ばしく、中はもっちりしっとり。抹茶の主役感が、きれいに立ち上がります。
もっと抹茶カヌレ（商品ページへ）
映像でもチェックしたい方は、TVerの見逃し配信もぜひご覧ください。 TVerで視聴する（見逃し配信）
※消費期限：冷蔵保存で14日間（詳細は商品ページをご確認ください）
続きを読む
Christmas Matcha Parade（クリスマス抹茶パレード）
冬の午後、抹茶が主役のパレードがはじまる。
今年の抹茶庵のクリスマスは、ひと皿の上で抹茶といちごが行進する 「Christmas Matcha Parade」。とろり、ときめき、ほろ苦さ——。甘いもの好きな大人のための、 ちいさなクリスマスパレードをご用意しました。
クリスマス抹茶パレード
単品 税込 1,950円
ドリンクセット 税込 2,350円
とろける抹茶イタリアンプリンの「メインステージ」
お皿の主役は、抹茶をたっぷりと練り込んだイタリアンプリン。表面はきゅっと香ばしくキャラメリゼ、中にはマスカルポーネクリームと 抹茶生クリームがとろりと隠れています。スプーンを入れた瞬間、とろける層がゆっくり広がって、 抹茶のほろ苦さとクリームのコクがふわっと重なります。
ベルギー産ホワイトチョコの抹茶生チョコレート
そっと寄り添うのは、ベルギー産ホワイトチョコレートを使った 抹茶生チョコレート。ひとくちサイズなのに、口の中では主役級の存在感。 抹茶の濃さとホワイトチョコのミルキーさが重なって、 思わずもう一粒…と手が伸びてしまう危険なポジションです。
クリスマスカラーのあまおう苺ジュレ
プレートの端には、クリスマスカラーを思わせる あまおう苺のジュレを添えて。抹茶の世界に、きらっと赤いアクセント。 プリンや生チョコにつけて食べると、 甘みと酸味が重なって、味の表情がぐっと広がります。
福井中央店・山中店限定のイートインメニュー
「Christmas Matcha Parade」は、下記2店舗の イートイン限定メニューです。
抹茶庵 福井中央店（カフェスペース）
抹茶庵 山中店（店内イートインスペース）
あたたかいお茶とご一緒に、ゆっくりと冬の午後をお楽しみください。トナカイよりも早く、先にとろけてしまうかもしれません。
※クリスマス期間限定・数量限定でのご用意となります。※仕入れ状況により、内容が一部変更になる場合がございます。※最新の提供状況は各店舗スタッフまでお尋ねください。
続きを読む
