Upper Layer

レモンジュレ

みずみずしいレモンの風味を閉じ込めた爽やかなジュレ。ぷるんとした口あたりの中に、細かく刻んだレモンの果肉感が入り、ひと口目から軽やかな酸味が広がります。

Lower Layer

抹茶レアチーズ

抹茶の旨みとレアチーズのまろやかなコクを合わせた濃厚な層。抹茶ならではの上品なほろ苦さと、チーズのやさしい酸味が重なり、爽やかでありながら、しっかり満足感のある味わいに仕上げました。

口に入れた瞬間 ― レモンジュレの涼やかな香り

ぷるんとしたジュレの中から、細かなレモンの食感がふわっと現れ、甘さの中にすっきりとした酸味を添えてくれます。

続いて広がる ― 抹茶レアチーズのなめらかなコク

抹茶の深い旨み、ほんのりとした苦み、チーズのまろやかさが一体となり、後味は重たくなりすぎず、最後まで気持ちよく楽しめます。

冷やして召し上がれ ― 爽快感と濃厚さが引き立つ

冷蔵庫でしっかり冷やして食べると、レモンの爽快感と抹茶の濃厚さがより引き立ちます。

和洋折衷の新感覚プリン｜抹茶の濃厚さと、レモンの爽やかさを一度に楽しめます。

甘すぎない軽やかな味わい｜抹茶スイーツが好きな方にも、甘いものが苦手な方にもおすすめ。

見た目にも映える彩り｜レモンの黄色、抹茶の緑、チェリーの赤が美しく映え、手土産・差し入れにも最適です。

抹茶庵らしい濃厚な抹茶感｜夏らしい爽やかさの中にも、抹茶庵ならではの深い抹茶の旨みをしっかり感じられます。

暑い日の
ひんやりデザートに

午後の
ティータイムに

お世話になった方への
手土産に

自分への
ご褒美スイーツに